Фаршировані Каннелоні З Соусом Бешамель

Соус: на повільному вогні розтоплення олію, додаємо борошно і перемішуємо, заливаємо гарячим молоком з вершками, уникаючи появи грудок. Після появи однорідної маси додаємо сіль та знімаємо з вогню.

Начинка: обсмажуємо цибулю в олії, додаємо м'ясний фарш.

Попередньо відварюємо каннелоні у солоній воді близько 4 хвилин. Дно форми заливаємо соусом на 5 мм. Чайною ложкою наповнює каннелоні начинкою і укладаємо перший шар, який посипаємо сиром.

Потім укладаємо другий шар, заливаємо соусом, посипаємо сиром.

Ставимо в духовку на 20 хвилин за температури 190 градусів.