Фаршировані Яйця З Паприкою

У великій каструлі зваріть круто яйця. Злийте та поставте на 10 хвилин під холодну воду. Очистіть від шкаралупи та промийте під холодною водою. Просушіть.

Розріжте кожне яйце вздовж навпіл і акуратно відокремте жовтки в миску, викладіть білки на блюдо.

До жовтків додайте майонез, гірчицю, сіль та перець і розітріть все в однорідну кремоподібну масу. Додайте|добавляйте| дрібно нарізані огірки і перемішайте.

У кожен білок покладіть приблизно по 2 чайні ложки начинки. Охолодіть яйця і перед подачею посипте паприкою.