Фаршировані Яйця З Гуакамоле

Відваріть яйця в круту киплячу воду. Злийте і потримайте деякий час у крижаній воді. Очистіть.

Розріжте яйця вздовж навпіл і вийміть жовтки. Жовтки відкладіть для іншого рецепту - вони не знадобляться.

Викладіть білки на блюдо та наповніть гуакамоле. Посоліть і поперчіть.