Еквадорське Севиче З Тунця, Лосося Та Дорадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Еквадорське севиче зі свіжої доради, тунця та лосося захоплює балансом ніжності та яскравості. Крихка обсмажена кіноа додає текстурної гри, а соковиті сегменти грейпфрута надають страві свіжої кислинки та легкості. Цитрусово–соєвий соус об’єднує всі інгредієнти у гармонійний, піднесений ансамбль.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії170
-
Протеїни19
-
Жири6
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для максимального розкриття смаку використовуйте тільки найсвіжіше охолоджене філе. Кіноа краще обсмажити до легкої золотавої скоринки – це додасть приємний хрускіт. Подавайте одразу після маринування, зберігаючи ніжність риби.
Попередньо обсмажити кіноа.
Філе риби нарізати. Грейпфрут очистити від шкірки та розділити на дрібні сегменти.
Все заправити цитрусовим соусом і настоятися 6-7 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ