Севиче з лосося з кіноа та приправою Меркен

Як приготувати

1. Крок 1

   Перемішати лосось із перцем і цибулею, приправити сіллю та меркеном, додати лимонний сік і трохи оливкової олії.

2. Крок 2

   Зварити окремо моте та кіноа. Потім змішати з томатом, коріандром, оливковою олією, лимонним соком, додати сіль та перець.

3. Крок 3

   В окремий посуд викласти салат із моте та кіноа, зверху покласти лосось.

4. Крок 4

   Для подачі страви покласти з одного боку тарілки салат та лосось, посипати навколо меркен, а в центрі тарілки розмістити листя салату з лимонною заправкою.