Севиче З Лосося З Кіноа Та Приправою Меркен

Перемішати лосось із перцем і цибулею, приправити сіллю та меркеном, додати лимонний сік і трохи оливкової олії.

Зварити окремо моте та кіноа. Потім змішати з томатом, коріандром, оливковою олією, лимонним соком, додати сіль та перець.

В окремий посуд викласти салат із моте та кіноа, зверху покласти лосось.

Для подачі страви покласти з одного боку тарілки салат та лосось, посипати навколо меркен, а в центрі тарілки розмістити листя салату з лимонною заправкою.