Джем Із Зелених Помідорів Та Перців Халапеньо

Очистити помідори від шкірки (опустити на 2-3 хвилини в окріп і зняти шкірку).

У процесорі змішати нарізані перці халапеньо, зелень, дрібно нарізаний часник, дрібно нарізаний імбир, оцет та соєвий соус. Подрібнити до пюре.

Перекласти масу в сотейник і додати|добавляти| дрібно|мілко| нарізані помідори і цукор.

Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити приблизно 45 хвилин, доки джем не загусне.