Джем із зелених помідорів та перців халапеньо

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити помідори від шкірки (опустити на 2-3 хвилини в окріп і зняти шкірку).

2. Крок 2

   У процесорі змішати нарізані перці халапеньо, зелень, дрібно нарізаний часник, дрібно нарізаний імбир, оцет та соєвий соус. Подрібнити до пюре.

3. Крок 3

   Перекласти масу в сотейник і додати дрібно нарізані помідори і цукор.

4. Крок 4

   Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити приблизно 45 хвилин, доки джем не загусне.