Змішати вилкою яйця, майонез, кефір і цукор до утворення однорідної маси. Висипати зверху борошно та соду, перемішати.
Розділити тісто навпіл. В одну половину додати какао.
У форму для кексу вилити світло тісто. Розподілити по ньому вишню та обережно, по ложці залити темним тестом.
Випікати кекс 1:00 при температурі 180 градусів.