У мисці перемішайте журавлину та горіхи.
Розтопити темний шоколад на водяній бані. Застеліть лист 20х30 см пергаментів і вилийте шоколад рівним шаром. Залишіть остигати, але не до твердого стану.
Розтопіть білий шоколад на водяній бані та додайте до нього 0,75 склянки ягідно-горіхової суміші. Викладіть на темний шоколад і трохи розрівняйте.
Зверху посипте ягідами і горіхами, що залишилися, злегка вдавлюючи їх в шоколад.
Дайте застигнути і поламайте на шматочки.