Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Натерти цибулю на тертці.
Натерти очищену картоплю та віджати від зайвої рідини.
Перекласти картопля в миску до цибулі.
Додати яйце, сіль та перець.
Всипати борошно.
Перемішати.
Розтопити олію на сковороді.
Обсмажувати на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
Подавати.