Дорада з грибами, виготовлена ​​на пару

Як приготувати

1. Крок 1

   Дораду очистити, позбавити нутрощів, натерти сіллю, поперчити, збризкати соком лимона і залишити маринуватися на 15 хвилин.

2. Крок 2

   Для начинки гриби нарізати тонкими скибочками. Цибулю нарізати кубиками. На соєвому соусі обсмажити цибулю із грибами. Посолити.

3. Крок 3

   Лимон нарізати тонкими кружальцями, кожен кружок нарізати навпіл.

4. Крок 4

   На рибі зробити гострим ножем надрізи, вставити половинки гуртків лимона.

5. Крок 5

   Всередину тушки вкласти начинку, готову рибу викласти на ґрати пароварки, зверху присипати сумішшю спецій та готувати 20-25 хвилин.