Домашня Вершкова Карамель

У сотейнику змішайте обидва цукру, вершкове масло, кукурудзяний сироп, вершки, молоко та ваніль. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть, доки температура сиропу не досягне 115 градусів, доки не звариться гарна карамель.

Тим часом, добре змастіть олією квадратну 20х20 см форму.

Вилийте карамель у форму та залиште до застигання.

Розріжте на прямокутники і загорніть у папірці.