Домашній Сирний Сир

Сир розтерти із содою, додати молоко і добре розмішати. Нагріти в каструлі на повільному вогні, постійно помішуючи.

Коли суміш почне поступово плавитися, додати сіль, кріп та олію. Довести до розчинення сиру, постійно помішуючи.

Гарячим розлити в невеликі форми і винести на холод до застигання.