Домашній Сирний Сир

Сода - чайних ложок

Молоко - 125 мл

Сушені стебла кропу - 10 г

Сир - 500 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Сир розтерти із содою, додати молоко і добре розмішати. Нагріти в каструлі на повільному вогні, постійно помішуючи.

2 Крок

Коли суміш почне поступово плавитися, додати сіль, кріп та олію. Довести до розчинення сиру, постійно помішуючи.

3 Крок

Гарячим розлити в невеликі форми і винести на холод до застигання.