Домашній сир із водоростями

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії до золотистості.

2. Крок 2

   Додати вино і трохи його випарувати.

3. Крок 3

   Викласти салат з водоростей чука (він продається вже готовим), довести до кипіння рідину, що міститься в ньому.

4. Крок 4

   Додати в сковороду крупно нарізаний помідор, трохи потримати, щоб він нагрівся, і зняти з вогню. Приправити винним оцтом, сіллю та цукром.

5. Крок 5

   Викласти на тарілку нарізаний прісний молодий сир. Зверху додати чуку з помідором. Полити кунжутною олією, прикрасити листям кінзи та тонкими часточками чилі. Посипати кунжутним насінням.