Домашній Сир Із Водоростями

Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії до золотистості.

Додати вино і трохи його випарувати.

Викласти салат з водоростей чука (він продається вже готовим), довести до кипіння рідину, що міститься в ньому.

Додати в сковороду крупно нарізаний помідор, трохи потримати, щоб він нагрівся, і зняти з вогню. Приправити винним оцтом, сіллю та цукром.

Викласти на тарілку нарізаний прісний молодий сир. Зверху додати|добавляти| чуку з|із| помідором. Полити кунжутною олією, прикрасити листям кінзи та тонкими часточками чилі. Посипати кунжутним насінням.