Домашні «Рафаелло» З Мигдалем

Для початку змішайте вершкове масло зі згущеним молоком. Щоб це було простіше зробити, олія має бути кімнатної температури. Я для зручності користуюся міксером. Додаємо кокосову стружку та ванілін, знову перемішуємо. Ставимо в холодильник на 1 годину, щоб маса прихопилася.

У цей час беремо мигдаль. Обдаємо його окропом, після чого знімаємо з нього шкірку.

Дістаємо масу з холодильника, формуємо з неї невеликі кульки (на один укус), всередину кожної кульки кладемо по 1 горішку, потім обвалюємо їх в кокосовій стружці, що залишилася.