Домашні Ковбаски Із Салом

Свинину порубати кубиками об'ємом 5 см.

Так само вчинити з яловичиною.

Сало порубати шматочками близько 3 див.

Подрібнити інгредієнти у фарш.

Приправити сухим аджиком.

Додати суми.

Додати перець чилі.

Посолити.

Влити вершки. Ретельно перемішати.

За допомогою спеціальної насадки для м'ясорубки сформувати ковбаски.

Обсмажити на олії до золотистого кольору.

Подавати із овочами.