Домашні Глазуровані Сирки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Домашні глазуровані сирки — це ніжна вершкова начинка з сиру, витончене поєднання цукрової пудри, вершків і масла, огорнуті рівною глазур’ю з справжнього шоколаду. Кожна сиркова цукерка охолоджується до легкості, а потім вкривається тонким шаром шоколадної насолоди. Чарівний десерт, що відтворює знайомий смак дитинства в елегантному домашньому виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії417
-
Протеїни19
-
Жири21
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури використовуйте максимально сухий і однорідний сир. Викладайте сирки в шоколад лише добре охолодженими — так глазур рівномірно огорне поверхню і швидко застигне, утворюючи апетитну хрустку оболонку.
Змішуємо сир, вершки, цукрову пудру та м'яку олію. Маса не повинна бути рідкою (кількість олії та вершків залежить від вологості сиру)
Зліпити з маси кульки, брусочки. Форму виберіть, яка вам більше подобається. Поставити в морозилку хвилин на 10-15, тим часом приготувати глазур.
Розтопити шоколад із вершками в мікрохвильовій печі у великій ємності. Виймаємо сирки з морозилки, кладемо в шоколад, обвалюємо його з усіх боків і за допомогою 2 виделок дістаємо. Кладемо на пергаментний папір. Ставимо в холод.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ