Домашнє Пісочне Печиво З Цитрусами

Розм'якшене масло натерти на тертці або дрібно нарізати

Додати 2 яйця в олію. Жовток від третього яйця покласти в окрему ємність для мастила печива.

Налити сік лимона або оцет в окрему склянку і погасити соду. Залити до яйця з олією.

Все розмішати і потихеньку додавати муку. Може знадобиться трохи більше ніж 3 склянки.

Тісто бажано прибрати в пакет целофановий пакет і холодильник на 2 години.

Після цього розкотити тісто в пласт, товщиною приблизно 3-4 мм і вирізати печиво за допомогою формочок.

Викласти на лист і змастити жовтком.

Відправляємо в духовку при 200-210 ° С на 10-15 хвилин (до золотистого кольору)