Домашнє дитяче печиво – це справжня класика родинного затишку. Крихке, ніжне, із ледь відчутною ванільною нотою, воно ідеально підходить як для дитячого полуденка, так і для неспішного чаювання. Простий склад і делікатна текстура творять те саме печиво, яке повертає у безтурботні роки дитинства й дарує справжнє задоволення кожному поколінню.
Обов'язково охолодіть тісто перед формуванням – це полегшить розкатування та допоможе печиву зберегти форму. Для яскравого дитячого акценту можна додати трохи кокосової стружки або прикрасити печиво розтопленим чорним шоколадом.
Яйця збити віночком
Додати в яєчну суміш цукор і ретельно перемішати
Додати ванільний цукор та соду і знову перемішати
Розтоплюємо олію в каструлі на повільному вогні, додаємо туди молоко
Вливаємо молоко з олією в яєчно-цукрову суміш і перемішуємо
Просіюємо муку|борошно| і додаємо в нашу основну суміш, замішуємо тісто, за необхідності можна додати|добавляти| більше муки|борошна|, ніж зазначено в інгредієнтах.
Ставимо тісто в холодильник на 30 хв.
Розгортаємо тісто завтовшки 0,5-0,7 см і формуємо печінки (у мене були формочки)
Випікаємо 15 хв у духовці за температури 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ