Сирна запіканка без борошна та цукру
Сирна запіканка без борошна та цукру — це ніжний, легкий десерт із виразною молочною ноткою та делікатною консистенцією. Кожен шматочок дарує м'якість і легку солодкість на фруктозі, доповнену ароматом ванілі. Така запіканка ідеально підходить для ранкового чаю або до горнятка кави у затишній компанії.
Як приготувати
Порада
Щоб запіканка була особливо повітряною, дайте манній крупі добре набухнути у молоці. Сир краще протерти через сито — так текстура стане оксамитовою. Для подачі рекомендую додати жменю свіжих ягід.
-
Крок 1
Білки збити у густу піну.
-
Крок 2
Жовтки змішати з молоком, додати манку, дати постояти і додати інші інгредієнти.
-
Крок 3
Додати білки до основної суміші і ретельно перемішати.
-
Крок 4
Вилити в силіконову форму та запікати .
-
Крок 5
Готову запіканку, коли охолоне, посипати цукровою пудрою. Подавати зі згущеним молоком.
Поживна цінність
- Калорії
- 195 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 24 г
Що подати до цієї страви
Напій
