Напій «Доброго ранку» поєднує свіже звучання лимонного соку та медового сиропу з незвичайною текстурою білка та акцентом зеленої стручкової квасолі. Легкий біттер додає шарм, а кристали морської солі підкреслюють усі відтінки смаку. Напій бадьорить і дарує натхнення всьому дню, залишаючи приємний післясмак.
Білок рекомендую ретельно збивати — це надасть напою ніжної піни та оксамитової текстури. Замість свіжої квасолі можна взяти цукрову, а медовий сироп легко замінити кленовим.
Відокремити жовтки від білка, залишивши лише білок.
Змішати усі інгредієнти.
Додати кубики льоду.
Прикрасити квасолею та великою сіллю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ