Діп із запеченими артишоками та шпинатом
Ніжний, оксамитовий діп із золотистою скоринкою, під якою ховається кремова текстура трьох сирів. Вершковий сир, моцарела та пармезан обіймають соковиті артишоки й соковитий шпинат, а діжонська гірчиця з краплею табаско додає делікатну пікантність. Гаряча закуска з бульбашками на поверхні ідеально збирає за столом друзів і родину.
Як приготувати
Порада
Шпинат після розморожування віджимайте якомога ретельніше: зайва волога зробить діп водянистим. Подавайте теплим із хрусткими гренками, багетом або овочевими паличками, а артишоки перед нарізанням добре обсушіть.
-
Крок 1
Моцарелу нарізати на шматочки, натерти пармезан, шпинат розморозити і віджати зайву рідину. Артишоки нарубати.
-
Крок 2
Розігріти духовку до 200 градусів. Вершковий сир перекласти в широку тарілку і розігрівати в мікрохвильовій печі протягом , поки він не стане зовсім м'яким. Додати до нього решту інгредієнтів і перемішати.
-
Крок 3
Перекласти всю масу в змащену маслом форму для запікання і поставити в духовку приблизно на , поки скоринка не підрум'яниться і на поверхні не з'являться бульбашки. Перед подачею остудити .
Поживна цінність
- Калорії
- 306 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 8 г
