Діп Зі Шпинату
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії125
- Протеїни7
- Жири9
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Подавати або вогненно гарячим, як гарячу закуску, макаючи в субстанцію сухарики з чорного хліба з часником, або охолодженим, на сніданок, з тостом і яйцем-пашот і малосольним лососем. І перчика свіжомеленого поверх не забудьте... Та й ще – ступінь гостроти регулюйте за смаком, автентично – ОЧЧЧень гостро.)) Штука досить калорійна, але ФФФКУСНА І КОРИСНА. est modus in rebus - як говорили древні римляни))
Шпинат покласти в суху каструлю (масла не додавати) і дати йому зіщулиться від температури, помішуючи.
Коли листя зменшиться приблизно в 4 рази, відправити їх у блендер і подрібнити.
Невелику цибулину дрібно порізати, чилі так само (насіння вийняти), а 3 зубці часнику тонко нарізати пластинками, помістити на сковороду, куди спочатку додати трохи олії.
На невеликому вогні припустити цибулю та часник до прозорості.
Додати туди шпинат, сметану, натертий сир. 5. Посолити і поперчити до смаку.