Дієтичне Вівсяне Печиво

Змішати сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно, насіння льону, розпушувач та корицю. Білки відокремити від жовтків (жовток не потрібно). Яблуко натерти на дрібній тертці та додати до білків.

Змішати сухі інгредієнти з|із| рідкими і дуже добре перемішати. Залишити на 15 хвилин, щоб пластівці трохи набрякли.

Вологими руками сформувати печиво: скочувати вівсяне тісто в невеликі кульки і придавлювати, щоб вийшли маленькі плоскі коржики. Викласти на лист, застелений папером.

Розігріти духовку до 220 градусів та випікати печиво протягом 15 хвилин до золотистого кольору.