Дієтичний омлет на пару

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Налити воду в пароварку (приблизно третину від максимуму) та поставити на вогонь.

   

3. Крок 3

   Яйця розбити в глибоку миску та добре збити до однорідності.

   

4. Крок 4

   Додати сіль.

   

5. Крок 5

   Влити молоко та добре перемішати.

   

6. Крок 6

   Форму змастити вершковим маслом.

   

7. Крок 7

   Влити яєчну суміш у форму. Бажано не вище 4 см, тому що при більшій висоті в омлеті можуть зберегтися мікроби.

   

8. Крок 8

   Якщо вода у пароварці вже закипіла, то поставити в неї форму та накрити кришкою.

   

9. Крок 9

   Приблизно через 7–10 хвилин вимкнути пароварку, але омлет одразу не витягувати, дати кілька хвилин постояти. Кришку підняти акуратно, щоб вода з неї не полилася в омлет.

   

10. Крок 10

    Змастити за бажанням поверхню омлета вершковим маслом. Можна подавати.