Дієтичний Омлет На Пару

Підготувати усі інгредієнти.

Налити воду в пароварку (приблизно третину від максимуму) та поставити на вогонь.

Яйця розбити в глибоку миску та добре збити до однорідності.

Додати сіль|соль|.

Влити молоко та добре перемішати.

Форму змастити вершковим маслом.

Влити яєчну суміш у форму. Бажано не вище 4 см, тому що при більшій висоті в омлеті можуть зберегтися мікроби.

Якщо вода у пароварці вже закипіла, то поставити в неї форму та накрити кришкою.

Приблизно через 7–10 хвилин вимкнути пароварку, але омлет одразу не витягувати, дати кілька хвилин постояти. Кришку підняти акуратно, щоб вода з неї не полилася в омлет.

Змастити за бажанням поверхню омлета вершковим маслом. Можна подавати.