Дієтичний Фалафель У Мультиварці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії149
- Протеїни8
- Жири2
- Вуглеводи26
Інструкція приготування
Подавати можна з будь-яким овочевим або фруктовим топінгом, салатом, йогуртом, сметаною, загалом, з чим завгодно! Якщо пограти зі спеціями і не класти цибулю, можна поливати медом навіть дуже смачно.
На ніч замочити склянку нуту в холодній воді. Перед приготуванням воду з набряклого нуту злити. Нашаткувати цибулю і часник. Все скласти у блендер, додати спеції. Ось тут найцікавіше: класти можна різні спеції, але мені найбільше подобається додавати хмелі-сунелі, майоран, м'яту, імбир, каррі, паприку і обов'язково зіру! Запах і смак чудові. Хочете - соліть, я не стала, і так смачно.
Блендер все перемолоти, але не треба робити борошно, смачніше, коли нут перемолот в дрібні зернятка (як на фото). Далі, застилаємо фольгою дно мультиварки (глянцевою стороною ввір). Скочуємо з отриманої суміші кульки і викладаємо в чашу. Зазвичай цьому етапі фалафель кладуть у фритюр, але ми дієті. За бажання, можете приготувати як годиться. На мультиварці виставляємо режим випікання на 50-60 хвилин.