Дієтичні Ліниві Вареники З Сиру

Викласти сир у миску, розім'яти вилкою.

Вбити до сиру яйця, добре розмішати.

Додати стевію та потовчені таблетки замінника цукру, ще раз добре перемішати, можна міксером.

Поступово просівати до сирної маси борошно і заважати, поки робити це не буде досить складно.

Викласти сирну масу на злегка присипану борошном поверхню, замісити тісто, воно повинно бути м'яким, трохи вологим, липнути до рук.

Змочити руки водою, щоб тісто до них не прилипало.

Відірвати шматок тіста від загальної маси та скачати з нього ковбаску.

Ковбаску рівномірно розділити на однакові невеликі шматочки та надати їм бажаної форми.

Викласти сирні кульки в киплячу воду і варити 2-3 хвилини, поки не спливуть, після чого відразу вийняти.