Дієтичні ліниві вареники з сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Викласти сир у миску, розім'яти вилкою.

2. Крок 2

   Вбити до сиру яйця, добре розмішати.

3. Крок 3

   Додати стевію та потовчені таблетки замінника цукру, ще раз добре перемішати, можна міксером.

4. Крок 4

   Поступово просівати до сирної маси борошно і заважати, поки робити це не буде досить складно.

5. Крок 5

   Викласти сирну масу на злегка присипану борошном поверхню, замісити тісто, воно повинно бути м'яким, трохи вологим, липнути до рук.

6. Крок 6

   Змочити руки водою, щоб тісто до них не прилипало.

7. Крок 7

   Відірвати шматок тіста від загальної маси та скачати з нього ковбаску.

8. Крок 8

   Ковбаску рівномірно розділити на однакові невеликі шматочки та надати їм бажаної форми.

9. Крок 9

   Викласти сирні кульки в киплячу воду і варити 2-3 хвилини, поки не спливуть, після чого відразу вийняти.