Дієтичні Котлети З Курки Та Сиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Дієтичні курячі котлети з ніжним розсипчастим сиром мають легку текстуру, а пряний відтінок кінзи й нотки каррі пробуджують апетит. Завдяки обережному обсмаженню на міксі олій страва стає ніжною всередині й апетитною зверху. Вона чудово пасує до свіжих овочів або овочевого пюре.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії291
-
Протеїни38
-
Жири14
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоб котлетки були ще пишнішими, обирайте сир із вираженим кисломолочним смаком, без зайвої вологи. Не перебивайте фарш занадто довго, і не забувайте охолодити масу перед формуванням – так триматимуть форму краще.
У глибоку миску вирушають фарш та сир.
Слідом там місце двом яйцям, кінзе та каррі порошку.
Все змішується міксером у пастоподібну тягучу масу.
У той час на сковороді вже ніжно клацає суміш із вершкового та оливкової олії.
Руки занурюємося в холодну воду. Вологими долоньками формуємо катишки розміром із дрібний мандарин і відправляємо на сковороду.
Обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін, промокуємо серветками з двох сторін (фіт же).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ