Рецепт приготування ягідного пюре
У великій мисці збийте міксером вершки в міцну піну.
У вершки додайте трохи подрібнені меренги і 1,25 склянки малини. Акуратно перемішайте.
Полийте ягідним пюре і, не перемішуючи, розкладіть креманками. Прикрасьте ягідами, що залишилися.