Яйце куряче збити міксером, поступово всипати цукровий пісок (1 склянка) і продовжувати збивати 5-7 хвилин|мінути|.
Додати склянку борошна і добре розмішати. Вийде тісто, як на бісквіт.
Покласти в масу, що вийшла, малину і акуратно розмішати.
Випікати у мультиварці (1 година).
Готовий бісквіт розрізати на 2 частини та остудити.
Крем: збити вершки до стану густої сметани, всипати цукор, що залишився, і додати сир. Все добре перемішати.
Кремом, що вийшов, змастити коржі і прикрасити ягодами.