Трифл З Чорницею Та Малиною

Для лимонного сиропу в сотейнику змішайте 0,25 склянки цукру, лимонний сік і 25 склянки води. Доведіть до кипіння, помішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться. Охолодіть.

Поріжте бісквіт скибочками і просочіть з обох боків лимонним сиропом. Поріжте невеликими шматочками.

Міксером збийте маскарпоне і цукор, що залишився. Потім, збиваючи, введіть вершки та збивайте до легкого та повітряного стану.

У прозору форму викладіть половину бісквітів, наступним шаром – половину крему, потім – половину чорниці та малини. Повторіть шари ще раз.

Закрийте плівкою та відправте в холодильник на 1 годину.