Трифл з чорницею та малиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Для лимонного сиропу в сотейнику змішайте 0,25 склянки цукру, лимонний сік і 25 склянки води. Доведіть до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Охолодіть.

2. Крок 2

   Поріжте бісквіт скибочками і просочіть з обох боків лимонним сиропом. Поріжте невеликими шматочками.

3. Крок 3

   Міксером збийте маскарпоне і цукор, що залишився. Потім, збиваючи, введіть вершки та збивайте до легкого та повітряного стану.

4. Крок 4

   У прозору форму викладіть половину бісквітів, наступним шаром – половину крему, потім – половину чорниці та малини. Повторіть шари ще раз.

5. Крок 5

   Закрийте плівкою та відправте в холодильник на 1 годину.