Десерт із полуниці з амаретто

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте заварний крем. Доведіть до кипіння 2,5 склянки молока з 0,5 склянки цукру.

2. Крок 2

   Решту молока перемішайте з крохмалем і сіллю. Додати жовток, перемішайте. Тонким цівком, помішуючи, влийте в яєчну суміш гаряче молоко і на слабкому вогні доведіть до кипіння. Додати лікер і зняти з вогню. Поставте на 2 години.

3. Крок 3

   З'єднайте 250 г полуниці з 0,5 цукру і поставте на вогонь на 20 хвилин.

4. Крок 4

   Остиглий крем збийте міксером.

5. Крок 5

   Викладіть шарами бісквіт, нарізаний кубиками, крем, полуничний соус, ягоди полуниці. Повторіть ще раз. Охолодіть.