Рецепт із програми Їжа з Олексієм Зіміним, випуск 17.
У хурми видалити живець, розрізати навпіл, видалити кісточки і відправити в блендер. Туди ж нарвати зі свіжої м'яти листя без жодних пропорцій, орієнтуючись на свій смак. Туди ж вичавити сік одного лимона і додати цукор. Весь вміст перетворити на кашу.
Розтопити шоколад на водяній бані. Змішати шоколад з готовою сім'ю хурми та лимона відразу або охолодити обидві складові.