Цибульники

Нарізати цибулю дрібним кубиком та перекласти в чашу. Додати сіль та перець, пом'яти цибулю руками і залишити на 10 хвилин.

В окремій чаші трохи збити яйця. Додати їх до цибулі, перемішати.

Додати|добавляти| просіяне борошно з|із| содою і добре перемішати.

Обсмажити луковички з обох боків на розпеченій сковороді з додаванням олії.

Викласти готові луковички на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Подавати зі сметаною.