Цвітну капусту натерти на великій тертці.
Нагріти на сковороді олію з парою щіпок великої солі.
Капусту викласти на розпечену сковороду.
Через 3-4 хвилини посолити, приправити каррі та перемішати.
Ще через пару хвилин знову перемішати і трохи зменшити вогонь.
Додати тертий сир та чорний перець. Перемішати та зняти з вогню.