Розрізати цукіні на половинки, ложкою витягти серцевину з насінням, щоб вийшли невеликі човни. Збризкати маслом і поставити на 15 хвилин в духовку (180 градусів).
Світлу пасту місо змішати із соєвим майонезом, медом, лимонним соком та креветками.
Вийняти з духовки цукіні, нафарширувати човни сумішшю пасти та креветок і поставити ще на п'ятнадцять хвилин. При подачі посипати петрушкою.