Курчата тютюну

Як приготувати

1. Крок 1

   Розрізати птаха вздовж грудки і розгорнути, посолити і поперчити з усіх боків.

2. Крок 2

   Дати постояти протягом 10-15 хвилин.

3. Крок 3

   Змастити курча з усіх боків сметаною, смажити на олії спочатку з боку шкіри, потім перевернути. Додати на сковороду 3-4 зубчики часнику, покласти під гніт і довести до повної готовності.