Чорні Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Чорні оладки — це вишукана альтернатива класичним сніданкам, у яких м’якість стиглого банана поєднана з характерною текстурою лісових і грецьких горіхів. Вони мають особливо ароматну нотку завдяки природній солодкості фрукту та ніжній горіховості, що огортає кожен шматочок у теплій м’якій основі. Гарні для швидкої ранкової трапези або неквапливої кавової паузи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії454
-
Протеїни15
-
Жири28
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку раджу трохи підсмажити горіхи перед подрібненням. Оладки чудово поєднуються зі сметаною або густим йогуртом, а як солодкий акцент можна додати декілька крапель меду зверху.
Банан розім'яти виделкою до пюре. Вбити яйця та добре перемішати до однорідності.
Горіхи змішати з|із| цукром і перетворити на борошно за допомогою блендера.
Отриману муку|борошно| додати до бабанової суміші і ретельно перемішати, щоб не залишалося грудочок і горіхи з цукром рівномірно розподілилися.
Прогріти антипригарну сковороду і смажити оладки без олії до появи бульбашок по всій поверхні, акуратно перевернути за допомогою лопатки і смажити ще 20-30 секунд.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ