Закуски
Диву З Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Рецептом з нами поділилася співвласник мережі кафе «Дагестанська крамниця».
Інгредієнти
г
г
мл
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії408
- Протеїни21
- Жири16
- Вуглеводи47
Інструкція приготування
Так як сулугуні солоний, в начинку додавати сіль не треба, зате можна додати до смаку будь-яку зелень.
1 Крок
Змішати борошно та сіль, додати воду, замісити еластичне тісто. Залишити його на 15-20 хвилин.
2 Крок
Приготувати начинку. Для цього змішати сир і натертий сулугуні. Взяти 70 г тесту, розкотити в овал, викласти на половину 80 г начинки, накрити її другою половиною тесту і защепити.
3 Крок
Обсмажити чудо з двох боків до золотистої скоринки на сухій сковороді.