Диву з сиром
Рецептом з нами поділилася співвласник мережі кафе «Дагестанська крамниця».
Як приготувати
Порада
Так як сулугуні солоний, в начинку додавати сіль не треба, зате можна додати до смаку будь-яку зелень.
-
Крок 1
Змішати борошно та сіль, додати воду, замісити еластичне тісто. Залишити його на .
-
Крок 2
Приготувати начинку. Для цього змішати сир і натертий сулугуні. Взяти 70 г тесту, розкотити в овал, викласти на половину 80 г начинки, накрити її другою половиною тесту і защепити.
-
Крок 3
Обсмажити чудо з двох боків до золотистої скоринки на сухій сковороді.
Поживна цінність
- Калорії
- 408 ккал
- Протеїни
- 21 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 47 г
