Перейти до вмісту

Бутерброд по-кавказьки

Бутерброд по-кавказьки
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Бутерброд по-кавказьки поєднує духмяність гірчичної олії, пікантність аджики та ніжність сулугуні у насиченій текстурі підрум’яненого хліба. Свіжа кінза та легкий дотик чилі додають бутерброду яскравого аромату й благородної гостроти. Така закуска прекрасно підкреслює теплоту дому, запрошуючи до неспішних розмов.

Як приготувати

Порада

Обов’язково дайте хлібу трохи охолонути після смаження – так гірчиця не втратить характерності. Якщо сулугуні недоступний, замініть на молодий розсільний сир, наприклад, фету або бринзу.
  1. Крок 1

    На сковороді розігріти ложку гірчичної олії.

    Крок 1: Бутерброд по-кавказьки
  2. Крок 2

    Додати вершкове масло.

    Крок 2: Бутерброд по-кавказьки
  3. Крок 3

    Викласти в олію шматок білого хліба. Смажити на сильному вогні.

    Крок 3: Бутерброд по-кавказьки
  4. Крок 4

    Потім остудити.

    Крок 4: Бутерброд по-кавказьки
  5. Крок 5

    Змастити бутерброд гірчицею.

    Крок 5: Бутерброд по-кавказьки
  6. Крок 6

    Промити і нарвати листя кінзи.

    Крок 6: Бутерброд по-кавказьки
  7. Крок 7

    Викласти половину кінзи на бутерброд. Зверху викласти слайси сулугуні.

    Крок 7: Бутерброд по-кавказьки
  8. Крок 8

    Приправити пластівцями чилі.

    Крок 8: Бутерброд по-кавказьки
  9. Крок 9

    Поставити в мікрохвильову піч на , щоб сир розплавився.

    Крок 9: Бутерброд по-кавказьки
  10. Крок 10

    Викласти зверху на бутерброд другу половину кінзи та подавати.

    Крок 10: Бутерброд по-кавказьки

Поживна цінність

Калорії
335 ккал
Протеїни
6 г
Жири
28 г
Вуглеводи
15 г

Відгуки