Сирна Намазка З Гірчицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирна намазка з гірчицею — витончена закуска, що поєднує пухкість домашнього сиру, м'якість вершкового масла та делікатний гоструватий відтінок гірчиці. Розкішна текстура підкреслюється ніжністю яєчних жовтків, а легкий хрускіт підрум’яненого білого хліба доповнює смакову композицію. Ароматна зелень додає свіжості, утворюючи ідеальний тандем для неспішного аперитиву.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії448
-
Протеїни18
-
Жири30
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Використовуйте якісний фермерський сир середньої вологості — так намазка буде ніжнішою. Якщо бажаєте пікантнішого смаку, спробуйте додати краплю французької гірчиці із зернами та щіпку білого перцю для балансу.
Підготувати інгредієнти.
Зварити яйця круто.
Відокремити жовтки від білків, знадобляться лише жовтки.
Сир натерти на дрібній тертці.
Додати до сиру подрібнений жовток.
Додати розм'якшене вершкове масло.
Додати 1 чайну ложку гірчиці.
Добре розтерти все в однорідну масу.
Додати сіль до смаку.
Білий хліб підрум'янити на сухій сковороді.
Змастити сирну масу на теплий хліб, викласти на блюдо і прикрасити гілочкою зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ