Багет із часником і сиром — це ароматна, хрустка закуска, що поєднує ніжність вершкового масла, пікантність часнику та свіжість кропу. Сир тонко огортає кожен шматочок, створюючи гармонійний смаковий баланс. Такий багет ідеально пасує до родинних вечорів або святкових застіль, надаючи атмосфері затишку та тепла.
Спробуйте використати комбінацію твердого та м’якого сиру для глибшого смаку. Перед запіканням злегка збризніть багет додатковою оливковою олією — це додасть скоринці особливої ніжності і золотистої хрусткості.
Очистіть головку часнику та розділіть на зубчики.
Розігрійте оливкову олію й обсмажте зубчики до м’якості.
Викладіть часник на дошку та подрібніть ножем.
Сир натріть на дрібній тертці.
Дрібно наріжте кріп.
Складіть часник, сир і зелень у миску.
Додайте м’яке вершкове масло.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Усе перемішайте виделкою до однорідної маси.
Гострим ножем розріжте багет навпіл.
Викладіть начинку й поставте в духовку на 5–10 хвилин при температурі 200 градусів.
Перед подачею можна нарізати на порційні шматочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ