Перейти до вмісту

Намазка з тунця з оливковою олією

Намазка з тунця з оливковою олією
Ця намазка з тунцем, діжонською гірчицею та ніжним яйцем вражає гармонією літньої свіжості й делікатної пікантності. Оливкова олія надає страві м’якості, а лимонний сік підкреслює кожну ноту. Соковитий огірок додає текстурної легкості, створюючи вишукану закуску для неспішних домашніх посиденьок.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для особливої виразності використовуйте тунця у власному соці — така текстура найкраще інтегрується в ніжну намазку. Багет слід підсушувати перед самим подаванням, щоб він залишався хрустким.
  1. Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Намазка з тунця з оливковою олією
  2. Крок 2

    Курячі яйця відваріть, охолодіть і очистіть.

    Крок 2: Намазка з тунця з оливковою олією
  3. Крок 3

    З консервованого тунця злийте рідину.

    Крок 3: Намазка з тунця з оливковою олією
  4. Крок 4

    За допомогою виделки добре розімніть консервованого тунця.

    Крок 4: Намазка з тунця з оливковою олією
  5. Крок 5

    Викладіть тунця в миску. Яйця натріть на дрібній тертці, цибулю дрібно наріжте й також додайте до тунця.

    Крок 5: Намазка з тунця з оливковою олією
  6. Крок 6

    Зручним способом вичавіть сік із лимона (1 столова ложка).

    Крок 6: Намазка з тунця з оливковою олією
  7. Крок 7

    У ємність із кришкою налийте 1 столову ложку лимонного соку, 1 чайну ложку діжонської гірчиці та 50 мл оливкової олії. Закрийте кришкою й добре перемішайте, струшуючи.

    Крок 7: Намазка з тунця з оливковою олією
  8. Крок 8

    Додайте заправку до підготовлених інгредієнтів. Усе ретельно перемішайте.

    Крок 8: Намазка з тунця з оливковою олією
  9. Крок 9

    Багет наріжте порційними шматочками.

    Крок 9: Намазка з тунця з оливковою олією
  10. Крок 10

    Підсушіть багет на сухій сковороді з обох боків.

    Крок 10: Намазка з тунця з оливковою олією
  11. Крок 11

    Перед подачею намажте намазку на підсушені шматочки багета й викладіть зверху невеликі шматочки огірка.

    Крок 11: Намазка з тунця з оливковою олією

Поживна цінність

Калорії
88 ккал
Протеїни
4 г
Жири
6 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Намазка з тунця з оливковою олією

Як вийшло?

Відгуки