Чіпси З Кунжуту

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть великий лист рослинним маслом.

Доведіть до кипіння велику каструлю із водою. Поруч поставте миску з крижаною водою.

У невеликій мисці змішайте кунжут та сіль.

Покладіть 6 листків тіста в окріп на 30-60 секунд. Потім ложкою з дірками перекладіть у крижану воду і просушіть на паперовому рушнику. Перекладіть на лист. Кожен лист посипте 0,5 чайної ложки кунжутної суміші.

Відправте в духовку на 8-12 хвилин до золотистого та хрусткого стану. Охолодіть.

Повторіть те саме з тестом, що залишилося.