Насолоджуйтесь і робіть більше. Патент з перемішування з борошном: найкраще в пакет з зип локом або в щільно зав'язаний звичайний, скинути зд. кабачки, насипати потрібну кількість борошна, спецій, солі та добре потрусити.
Кабачки нарізати тонко. У великій мисці з борошном (у мене хумусна без глютену) перемішати руками кілька разів, щоб рівномірно були припорошені борошном.
Розкласти на лист з пергаментним папером добре змащеним маслом.
Помістити в розігріту духовку на 200 гр, поки не почнуть підсмажуватися зверху.
Посипати натертим сиром і ще 10 хвилин в духовку, до золотої скоринки.