Чорно-білий чізкейк із полуничними серцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішайте розм'якшений сир, цукор та ваніль і збийте міксером. Додайте яйця і знову добре збийте.

2. Крок 2

   Розтопіть шоколад на водяній бані та охолодіть до кімнатної температури. Змішайте шоколад із 1 склянкою сирної суміші.

3. Крок 3

   Викладіть тісто у круглу форму та проткніть у кількох місцях вилкою. Вилийте шоколадну суміш на тісто та розрівняйте. Зверху обережно викладіть білу начинку і знову розрівняйте.

4. Крок 4

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте пиріг приблизно 40 хвилин до готовності. Охолодіть та поставте в холодильник на 3 години або всю ніч.

5. Крок 5

   Перед подачею розріжте всю полуницю вздовж навпіл. Зверху виріжте на кожній половині невеликий трикутник так, щоб було схоже на серце. Прикрасьте полуничними серцями пиріг.