Сочевиця З Часником У Томатному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Сочевиця з часником у томатному соусі — затишна і насичена страва з ніжною вершковістю та яскравою томатною кислинкою. Ароматний часник делікатно підкреслює солодкувату сочевицю, а оливкова олія та вершки дарують страві приємну шовковистість. Вона захоплює простотою і глибоким смаком, наповнюючи дім теплом домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії76
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте червону сочевицю — вона швидко розварюється і добре вбирає смаки. Додавайте вершки тільки наприкінці, щоб соус не згорнувся й залишився ідеально ніжним.
Відварити сочевицю. Промиваємо сочевицю, заливаємо водою з розрахунку 1 склянку сочевиці 2 склянки води. Солимо за смаком. Ставимо на великий вогонь. Після закипання додаємо столову ложку оливкової олії. Варимо сочевицю хвилин 30-35.
Обсмажуємо цибулю та часник на сковороді.
Додаємо до сковороди томатну пасту, при необхідності пасту можна розвести водою.
Додаємо вершки, перець за смаком. Трохи гасимо.
Можна додати зелень.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ