Перейти до вмісту

Чайний пиріг із варенням

Чайний пиріг із варенням
Чайний пиріг із варенням — це затишна домашня випічка, яка народжується з найпростіших продуктів. Пухкий мʼякуш на кефірі огортає ніжну ягідну кислинку варення, а борошно з пшона дарує тісту делікатну золотисту крихкість і легкий горіховий відтінок. Пиріг випікається лише двадцять хвилин і наповнює кухню солодким ароматом. Чудово пасує до гарячого чаю у родинному колі.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Варення з ягід із кислинкою, як-от вишня чи смородина, збалансує солодкість тіста. Не перевищуйте дозування соди й не відкривайте духовку першими десять хвилин — так пиріг вийде високим і пишним.
  1. Крок 1

    Спершу підготуйте всі продукти.

  2. Крок 2

    У велику миску викладіть 1 склянку будь-якого варення без кісточок.

    Крок 2: Чайний пиріг із варенням
  3. Крок 3

    Всипте до варення 1 чайну ложку соди без гірки та одразу ж почніть розмішувати, щоб пішла хімічна реакція.

    Крок 3: Чайний пиріг із варенням
  4. Крок 4

    Ретельно розмішайте масу й залишіть її на .

    Крок 4: Чайний пиріг із варенням
  5. Крок 5

    Підготуйте кефір, цукор і яйця.

    Крок 5: Чайний пиріг із варенням
  6. Крок 6

    Усе разом перемішайте.

    Крок 6: Чайний пиріг із варенням
  7. Крок 7

    Всипте борошно й вимішуйте тісто, доки не зникнуть усі грудочки. Тим часом увімкніть духовку на 180–200 градусів, щоб вона розігрілася.

    Крок 7: Чайний пиріг із варенням
  8. Крок 8

    Форму для випікання змастіть маслом.

    Крок 8: Чайний пиріг із варенням
  9. Крок 9

    Вилийте тісто у форму та поставте в духовку на .

    Крок 9: Чайний пиріг із варенням
  10. Крок 10

    Коли час мине, дістаньте пиріг із духовки й у кількох місцях злегка проколіть. Потім наріжте на шматки — і смакуйте. Смачного!

    Крок 10: Чайний пиріг із варенням

Поживна цінність

Калорії
266 ккал
Протеїни
6 г
Жири
3 г
Вуглеводи
53 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Чайний пиріг із варенням

Як вийшло?

Відгуки