Чашушулі З Глив

Гливи промити, повністю позбавивши їх піску.

На сковороді обсмажити порізані дрібним кубиком цибулю та часник. Додати порізані гливи і смажити їх протягом п'яти хвилин.

Додати до сковорідки біле вино, гасити на середньому вогні ще 15 хвилин.

Додати спеції та зелень.

Перед подачею посипати гранатом та листям тархуна.