Основні Страви

Чалагач По-Вірменськи

Чалагач По-Вірменськи
  • Час на підготовку
    90 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Інгредієнти

чайних ложок
столових ложок
столові ложки
столові ложки
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    1368
  • Протеїни
    49
  • Жири
    121
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Час приготування цієї страви на грилі може відрізнятися залежно від самого гриля чи мангала, а також температури, тому готовність варто перевіряти ножем, проколюючи м’ясо ближче до центру. Сік, що витікає, не повинен мати червонуватого відтінку.

Step 1
1 Крок

Корейку покладіть у посуд для маринування. Найзручніше використовувати пакет для заморожування.

Step 2
2 Крок

Додайте кетчуп і соус сальса.

Step 3
3 Крок

Заправте соєвим соусом.

Step 4
4 Крок

Приправте сумахом.

Step 5
5 Крок

Додайте чорний перець.

Step 6
6 Крок

Потім влийте олію.

Step 7
7 Крок

Ретельно перемішайте й залиште маринуватися за кімнатної температури на 1–1,5 години.

Step 8
8 Крок

Розпаліть вугілля.

Step 9
9 Крок

Викладіть м’ясо на решітку для гриля. Обсмажуйте з кожного боку по 7–10 хвилин, не допускаючи відкритого полум’я.

Step 10
10 Крок

Перекладіть на тарілку й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися