Основні Страви

Чалагач По-Вірменськи

Чалагач По-Вірменськи
  • Час на підготовку
    90 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Інгредієнти

чайних ложок
столових ложок
столові ложки
столові ложки
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    1368
  • Протеїни
    49
  • Жири
    121
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Час приготування цієї страви на грилі може відрізнятися залежно від типу гриля чи мангала, а також температури, тому готовність м’яса варто перевіряти ножем, проколюючи його ближче до центру. Сік, що витікає, не повинен мати червонуватого відтінку.

Step 1
1 Крок

Викладіть корейку в посуд для маринування. Найзручніше використовувати пакет для заморожування.

2 Крок

Додайте кетчуп і соус сальса.

3 Крок

Заправте соєвим соусом.

4 Крок

Приправте сумахом.

5 Крок

Додайте чорний перець.

6 Крок

Потім влийте олію.

7 Крок

Ретельно перемішайте й залиште маринуватися за кімнатної температури на 1–1,5 години.

8 Крок

Розпаліть вугілля.

9 Крок

Викладіть м’ясо на решітку для гриля. Обсмажуйте з кожного боку по 7–10 хвилин, уникаючи відкритого вогню.

10 Крок

Перекладіть на тарілку й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися