Чалагач по-вірменськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Корейку покладіть у посуд для маринування. Найзручніше використовувати пакет для заморожування.

   

2. Крок 2

   Додайте кетчуп і соус сальса.

   

3. Крок 3

   Заправте соєвим соусом.

   

4. Крок 4

   Приправте сумахом.

   

5. Крок 5

   Додайте чорний перець.

   

6. Крок 6

   Потім влийте олію.

   

7. Крок 7

   Ретельно перемішайте й залиште маринуватися за кімнатної температури на 1–1,5 години.

   

8. Крок 8

   Розпаліть вугілля.

   

9. Крок 9

   Викладіть м’ясо на решітку для гриля. Обсмажуйте з кожного боку по 7–10 хвилин, не допускаючи відкритого полум’я.

   

10. Крок 10

    Перекладіть на тарілку й подавайте до столу.