Швидкий Сніданок Із Лаваша Та Яєць Зі Шпинатом І Курячою Грудкою

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Філе курячої грудки добре промийте, наріжте невеликими кубиками або соломкою, викладіть на сковорідку. Додайте рослинну олію, поставте на вогонь і обсмажуйте філе на середньому вогні під відкритою кришкою до золотистої скоринки.

Цибулю очистіть, дрібно наріжте соломкою або кубиками й додайте до м’яса на сковорідку.

У окрему миску розбийте чотири курячі яйця.

Яйця посоліть за смаком і добре перемішайте виделкою.

Шпинат ретельно промийте, наріжте довільно.

Додайте шпинат до яєць у мисці.

Сир натріть на великій тертці.

Вилийте яєчну суміш зі шпинатом у сковорідку до м’яса.

Зверху викладіть круглий лаваш, посипте натертим сиром, накрийте кришкою й смажте на середньому вогні приблизно 5 хвилин до готовності.

Переверніть на інший бік і смажте під відкритою кришкою ще 2–3 хвилини, щоб сир підрум’янився.

Перед подачею, коли страва трохи охолоне, покладіть усередину листя салату.